Fitonutrienți și antioxidanți naturali

Prunele uscate sunt prune deshidratate cu fibre, sorbitol, potasiu, vitamina K și polifenoli concentrați natural. Efectul lor cel mai cunoscut — susținerea tranzitului intestinal — nu vine dintr-o proprietate misterioasă, …

Genisteina este principala izoflavonă din boabele de soia și unul dintre cei mai studiați fitoestrogeni din nutriția umană. Structura sa chimică îi permite să interacționeze selectiv cu receptorii estrogenici, în …

Teiul (genul Tilia) concentrează în inflorescențele sale un profil chimic complex — flavonoide, mucilagii, acizi fenolici și taninuri — care explică utilizarea sa îndelungată în fitoterapia europeană. Beneficiile teiului nu …

Pătrunjelul (Petroselinum crispum) este una dintre cele mai bogate plante aromatice în micronutrienți și fitonutrienți cu activitate biologică documentată. Beneficiile pătrunjelului provin în special din concentrația sa remarcabilă de vitamina …

Fitonutrienții sunt compuși bioactivi sintetizați de plante ca răspuns la stresul de mediu — radiații UV, atacuri microbiene, insecte, secetă — și nu fac parte din categoria nutrienților esențiali pentru …

Pelinul (Artemisia absinthium) este o plantă aromatică intens amară ale cărei beneficii recunoscute tradițional se concentrează în principal în sfera digestivă: stimularea apetitului, ameliorarea dispepsiei și susținerea secrețiilor gastrointestinale. Compușii …

De ce o moleculă din canabis a ajuns în centrul cercetărilor medicaleCanabidiolul (CBD) este unul dintre principalii fitocanabinoizi extrași din cânepa industrială (Cannabis sativa L.) — aceeași specie botanică din …

Cafeina și arderea grăsimilor sunt legate biologic, dar nu în modul simplu în care circulă în cultura wellness. Cafeina (1,3,7-trimetilxantina) stimulează oxidarea lipidelor în cursul efortului fizic printr-un mecanism dual: …

Rodia (Punica granatum) conţine una dintre cele mai dense concentraţii de polifenoli din regnul vegetal — ellagitanini, antocianine şi acid elagic — compuşi care, după digestie, sunt transformaţi de microbiota …

Equol este un compus bioactiv produs exclusiv de anumite bacterii intestinale prin metabolizarea daidzeinei, una dintre principalele izoflavone din soia. Equol nu există în aliment — apare după digestie, ca …

Sucul de sfeclă roșie și antrenamentul fizic se intersectează printr-un mecanism specific: nitrații din sfeclă sunt convertiți în organism în oxid nitric (NO), un gaz vasodilatator care îmbunătățește livrarea de …

Antioxidantii si exercitiul fizic se afla intr-o relatie mai complexa decat sugereaza marketingul suplimentelor: stresul oxidativ generat de efort nu este un efect secundar de neutralizat, ci un semnal biologic …