Nutriție și Suplimente Funcționale Frunzele de muștar: valoare nutrițională, glucozinolați, preparare și precauții by Mihaela Marinescu octombrie 30, 2026 by Mihaela Marinescu octombrie 30, 2026 48 minutes read Frunzele de muștar sunt o legumă cruciferă, provenită în principal din specia Brassica juncea, a cărei aromă înțepătoare apare atunci când tăiem sau mestecăm frunza: glucozinolații din țesut intră în … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente Funcționale Cromul, glicemia și pofta de dulce: ce poate și ce nu poate face suplimentul by Mihaela Marinescu octombrie 18, 2026 by Mihaela Marinescu octombrie 18, 2026 64 minutes read Cromul trivalent este un oligoelement prezent în urme în alimente, investigat de peste șase decenii pentru posibila sa influență asupra semnalului insulinei și asupra modului în care celulele preiau glucoza … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente Funcționale Alimentația intuitivă: de ce ascultarea corpului nu înseamnă a mânca orice, oricând by Mihaela Marinescu octombrie 18, 2026 by Mihaela Marinescu octombrie 18, 2026 57 minutes read Foamea și sațietatea sunt produse de un sistem de reglare care integrează semnale hormonale din stomac, intestin și țesutul adipos cu informații despre gust, memorie, stres și context, iar alimentația … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Cardiologie & Sănătatea InimiiEndocrinologie & Tulburări HormonaleFitonutrienți și antioxidanți naturali Lemn dulce: cum crește glicirizina tensiunea arterială și scade potasiul by Mihaela Marinescu octombrie 18, 2026 by Mihaela Marinescu octombrie 18, 2026 81 minutes read Lemnul dulce, rădăcina plantei Glycyrrhiza glabra, conține glicirizină, un compus intens dulce ai cărui metaboliți blochează în rinichi enzima 11β-HSD2, care în mod normal inactivează cortizolul. Fără această protecție, cortizolul … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente Funcționale Sațietatea: hormonii care o reglează și cum o influențează alimentația by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 76 minutes read Sațietatea este starea în care foamea și dorința de a mânca scad după o masă și este produsă de semnale hormonale și nervoase transmise din stomac, intestin, pancreas și țesutul … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Fitonutrienți și antioxidanți naturali Elderberry și gripa: ce arată studiile despre socul negru și de ce rezultatele se contrazic by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 60 minutes read Elderberry, adică fructul socului negru (Sambucus nigra), conține antocianine și alți polifenoli care, în culturi de celule, pot împiedica virusul gripal să se atașeze de celule și să se multiplice. … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Macroelemente Când să iei magneziu: ora contează mai puțin decât forma, doza și medicamentele cu care îl combini by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 42 minutes read Când să iei magneziu – dimineața sau seara, cu mâncare sau pe stomacul gol – contează mult mai puțin decât forma chimică a suplimentului, cantitatea de magneziu elemental și doza … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Aminoacizi și proteine funcționale Glutamina: beneficii, doze studiate și când suplimentarea nu funcționează by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 55 minutes read Glutamina este cel mai abundent aminoacid liber din organism, iar beneficiile ei biologice sunt reale: transportă azot între țesuturi, furnizează energie celulelor intestinale și imune și participă la sinteza nucleotidelor … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Aminoacizi și proteine funcționale L-carnitina: forme, doze și ce arată studiile pentru fiecare formă by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 61 minutes read L-carnitina este molecula care permite acizilor grași cu lanț lung să intre în mitocondrii, unde sunt oxidați pentru producerea de energie, iar adultul sănătos o sintetizează singur din lizină și … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Aminoacizi și proteine funcționale L-tirozină pentru concentrare: efectul apare în stres acut și privare de somn, nu la creierul odihnit by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 51 minutes read L-tirozina este aminoacidul din care organismul sintetizează dopamina, noradrenalina și adrenalina, iar suplimentarea ei poate limita scăderea concentrării în situații de stres acut, cum sunt privarea de somn, frigul sau … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente Funcționale Calciu fără lactate: surse vegetale, absorbție și cât calciu ajunge efectiv în organism by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 59 minutes read Calciul fără lactate poate acoperi necesarul zilnic, dar valoarea relevantă nu este cantitatea de calciu dintr-un aliment, ci cantitatea pe care intestinul o poate absorbi din porția consumată. Oxalații din … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Aminoacizi și proteine funcționaleFitness & Recuperare BCAA beneficii: când funcționează suplimentarea și când este redundantă by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 by Mihaela Marinescu octombrie 17, 2026 50 minutes read Beneficiile BCAA – leucina, izoleucina și valina – sunt reale, dar mult mai înguste decât promite industria suplimentelor: leucina activează complexul mTORC1, semnalul celular care pornește sinteza proteinelor musculare, însă … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
