Supe și ciorbe Supă cremă de praz și cartofi by Mihaela Marinescu octombrie 10, 2025 by Mihaela Marinescu octombrie 10, 2025 9 minutes read Supa cremă de praz și cartofi este preparatul în care excesul de tehnică strică rezultatul: pasarea prelungită a cartofilor eliberează amiloză din granulele de amidon deja gelatinizate, transformând crema într-o … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail