Mic Dejun Hummus de năut cu tahini și ulei de măsline by Mihaela Marinescu septembrie 10, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 10, 2026 6 minutes read Hummusul este unul dintre puținele preparate tradiționale în care complementaritatea proteică funcționează exact așa cum o descriu manualele de nutriție: năutul este bogat în lizină și sărac în metionină, susanul … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente Funcționale Susanul nu este valoros doar pentru calciu — adevărata lui putere stă în lignani by Mihaela Marinescu august 17, 2026 by Mihaela Marinescu august 17, 2026 28 minutes read Semințele de susan sunt utilizate de milenii în alimentație, însă valoarea lor nutrițională depășește cu mult rolul de ingredient pentru pâine sau salate. Din punct de vedere biochimic, ele furnizează … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Feluri principale vegetarieneMâncăruri Stir-Fry de Legume Aurii cu Tofu și Semințe de Susan by Mihaela Marinescu septembrie 21, 2025 by Mihaela Marinescu septembrie 21, 2025 9 minutes read Stir-fry-ul este una dintre puținele metode de gătit în care temperatura foarte ridicată și timpul foarte scurt acționează în aceeași direcție nutrițională: căldura rupe pereții celulari și eliberează carotenoizii din … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
