Băutură izotonică

by Mihaela Marinescu
1 minutes read
« Back to Glossary Index

Nutriție sportivă | Terminologie | Hidratare

Sinonime: izotonic, izotonicul, izotonicului, bautura sportiva, băutură sportivă, Bautura izotonica, bauturi izotonice, băuturi izotonice

Băutura izotonică este o soluție cu osmolaritate apropiată de cea a plasmei, respectiv aproximativ 280 până la 330 de miliosmoli pe litru, conținând de obicei 4 până la 8% carbohidrați și cantități variabile de sodiu. Este destinată efortului fizic prelungit, unde furnizează simultan lichid, energie și electroliți. Nu este echivalentă cu o soluție de rehidratare orală: conținutul de sodiu este semnificativ mai mic, iar cel de zahăr mai mare.

Mecanismul biologic

  • Osmolaritatea apropiată de cea plasmatică permite golire gastrică rapidă și absorbție eficientă, fără a atrage apă în lumenul intestinal
  • Concentrația de carbohidrați între 4 și 8% este optimul care furnizează energie fără a încetini golirea gastrică
  • Sodiul, de obicei sub 1 gram pe litru, contribuie la absorbție prin cotransport și la menținerea senzației de sete
  • Băuturile hipertone, cu peste 10% carbohidrați, întârzie golirea gastrică și pot produce disconfort digestiv la efort

Contexte clinice relevante

  • Beneficiul este documentat pentru efort continuu de peste o oră, în special în căldură, nu pentru activitatea fizică obișnuită
  • Pentru efort sub o oră, apa simplă este suficientă la persoanele sănătoase, iar aportul caloric suplimentar este contraproductiv
  • Nu înlocuiesc soluțiile de rehidratare orală în deshidratarea prin diaree sau vărsături, unde raportul sodiu-glucoză este inadecvat
  • Consumul regulat în afara contextului sportiv adaugă zahăr fără beneficiu, iar aciditatea contribuie la eroziunea dentară
Synonyms:
izotonic, izotonicul, izotonicului, bautura sportiva, băutură sportivă, Bautura izotonica, bauturi izotonice, băuturi izotonice
« Back to Glossary Index
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00