Nutriție și Suplimente Funcționale Amidonul rezistent: ce se întâmplă cu orezul, cartofii și pastele după răcire by Mihaela Marinescu noiembrie 5, 2026 by Mihaela Marinescu noiembrie 5, 2026 60 minutes read Amidonul rezistent este fracțiunea de amidon care scapă digestiei în intestinul subțire și ajunge în colon, unde este fermentată de bacteriile intestinale. Cantitatea de amidon rezistent crește atunci când orezul, … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Probiotice, prebiotice și postbiotice O bacterie moartă nu este o bacterie inertă — cum funcționează postbioticele by Mihaela Marinescu august 16, 2026 by Mihaela Marinescu august 16, 2026 31 minutes read Postbioticele sunt preparate obținute din microorganisme inactivate — bacterii omorâte prin căldură, presiune sau alte metode — sau din fragmentele și metaboliții pe care aceste bacterii i-au produs înainte de … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
