Nutriție și Suplimente Funcționale Uleiul de rapița are un profil lipidic bun — dar profilul nu gătește singur by Mihaela Marinescu august 14, 2026 by Mihaela Marinescu august 14, 2026 21 minutes read Uleiul de rapiță este un ulei vegetal extras din semințele plantei Brassica napus, cu un profil lipidic caracterizat prin conținut redus de grăsimi saturate, predominanță de grăsimi mononesaturate și polinesaturate … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente Funcționale Gătitul cu ulei de cocos — la ce temperaturi este sigur și cum îl combini inteligent by Mihaela Marinescu iulie 19, 2026 by Mihaela Marinescu iulie 19, 2026 22 minutes read Gătitul cu ulei de cocos este relativ sigur la temperaturi moderate datorită structurii sale chimice: aproximativ 90% din acizii grași sunt saturați, ceea ce îi conferă o rezistență mai mare … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente Funcționale De ce fierberea nu distruge toate vitaminele la fel – si ce conteaza cu adevarat in gatit by Mihaela Marinescu iunie 7, 2024 by Mihaela Marinescu iunie 7, 2024 25 minutes read Gătitul poate reduce conținutul de vitamine al alimentelor, dar există metode simple pentru a minimiza pierderile. Află cum să păstrezi nutrienții prin gătire inteligentă și când suplimentele multivitaminice devin utile … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
