Citral

by Mihaela Marinescu
« Back to Glossary Index

Fitochimie | Monoterpene | Compuși aromatici

Sinonime: neral, neralul, Citralul, geranial, neralului, Citralului, geranialul, geranialului, 3,7-dimetil-2,6-octadienal

Citralul este un amestec de două monoterpene aldehidice izomere, geranial și neral, responsabil de aroma caracteristică de lămâie. Este componentul dominant al uleiului de lemongrass, unde poate depăși 80%, și se găsește în lămâie, verbină, melisă și, în urme, în uleiul volatil din florile de tei. Are activitate antimicrobiană și antifungică documentată in vitro și este utilizat pe scară largă ca aromatizant alimentar și cosmetic.

Mecanismul biologic

  • Gruparea aldehidică conferă reactivitate chimică și explică atât activitatea biologică, cât și potențialul de sensibilizare cutanată
  • Perturbă integritatea membranei microbiene, mecanismul propus pentru activitatea antibacteriană și antifungică observată în laborator
  • Este precursor industrial pentru sinteza vitaminei A și a ionomelor utilizate în parfumerie
  • Se oxidează în contact cu aerul și cu lumina, iar produșii de oxidare au potențial alergenic superior compusului inițial

Contexte clinice relevante

  • Este alergen de contact recunoscut și trebuie declarat pe eticheta produselor cosmetice din Uniunea Europeană când depășește pragurile stabilite
  • Uleiul de lemongrass nediluat poate produce dermatită iritativă, iar diluarea corectă este obligatorie pentru utilizare topică
  • Cantitatea prezentă în infuzia de tei este neglijabilă și contribuie exclusiv la aromă, fără relevanță terapeutică
  • Studiile privind efectele anxiolitice ale uleiurilor bogate în citral au metodologie eterogenă și rezultate inconsistente
Synonyms:
neral, neralul, Citralul, geranial, neralului, Citralului, geranialul, geranialului, 3, 7-dimetil-2, 6-octadienal
« Back to Glossary Index
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00