Feluri principale vegetarieneMâncăruri Stir-Fry de Legume Aurii cu Tofu și Semințe de Susan by Mihaela Marinescu septembrie 21, 2025 by Mihaela Marinescu septembrie 21, 2025 9 minutes read Stir-fry-ul este una dintre puținele metode de gătit în care temperatura foarte ridicată și timpul foarte scurt acționează în aceeași direcție nutrițională: căldura rupe pereții celulari și eliberează carotenoizii din … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Feluri principale vegetarieneMâncăruri Tăiței de Zucchini cu Sos de Caju Auriu și Tofu cu Ghimbir și Lime by Mihaela Marinescu septembrie 20, 2025 by Mihaela Marinescu septembrie 20, 2025 9 minutes read Tăițeii de zucchini au o problemă tehnică bine cunoscută: leguma conține 94–95% apă, iar tăierea în fâșii subțiri multiplică suprafața prin care aceasta se eliberează. Sărarea prealabilă și scurgerea rezolvă … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
