Calculator DSQ fructe legume by Mihaela Marinescu Previzualizare Utilizarea este gratuită, dar necesită un cont Poți vedea instrumentul complet. Ca să introduci valori și să primești rezultatul, ai nevoie de un cont Healthwise — gratuit, se face într-un minut. Cont gratuitToate calculatoarele publiceRezultate în PDFListă de favorite Creează cont sau autentifică-te Nutriție Cât de des mănânci fructe și legume Zece întrebări despre ultima lună, din chestionarul de screening dietetic al Institutului Național American pentru Cancer. Nu te întreabă cât ai mâncat, ci de câte ori — și tocmai de aceea e ușor de completat sincer. Cum se răspunde Gândește-te la ultimele 30 de zile și include tot: mesele de acasă, de la muncă, din oraș, gustările. Contează de câte ori, nu cât de mult ai mâncat odată. Dacă ezită între două variante, alege ce ți se pare mai aproape de obișnuință. În ultima lună, cât de des ai mâncat sau ai băut… Frecvența pe zi apare în dreapta fiecărei întrebări, pe măsură ce răspunzi. 1Suc de fructe 100% naturalPortocale, mere, struguri sau altele. Nu include băuturi cu aromă de fructe și zahăr adăugat, nectaruri sau sucuri care nu sunt 100% fructe. NiciodatăO dată luna trecutăDe 2–3 ori luna trecutăO dată pe săptămânăDe 2 ori pe săptămânăDe 3–4 ori pe săptămânăDe 5–6 ori pe săptămânăO dată pe ziDe 2–3 ori pe ziDe 4–5 ori pe ziDe 6 sau mai multe ori pe zi— 2FructeMere, banane, portocale, pepene sau orice alte fructe. Include fructe proaspete, congelate, din conservă sau uscate. Nu include sucuri. NiciodatăO dată luna trecutăDe 2–3 ori luna trecutăO dată pe săptămânăDe 2 ori pe săptămânăDe 3–4 ori pe săptămânăDe 5–6 ori pe săptămânăO dată pe ziDe 2 sau mai multe ori pe zi— 3Salată de frunze verziSalată verde, spanac, rucola, mix de salate, cu sau fără alte legume adăugate. NiciodatăO dată luna trecutăDe 2–3 ori luna trecutăO dată pe săptămânăDe 2 ori pe săptămânăDe 3–4 ori pe săptămânăDe 5–6 ori pe săptămânăO dată pe ziDe 2 sau mai multe ori pe zi— 4Cartofi prăjițiCartofi prăjiți, pai, cubulețe sau orice altă formă prăjită. NiciodatăO dată luna trecutăDe 2–3 ori luna trecutăO dată pe săptămânăDe 2 ori pe săptămânăDe 3–4 ori pe săptămânăDe 5–6 ori pe săptămânăO dată pe ziDe 2 sau mai multe ori pe zi— 5Cartofi gătiți altfelCopți, fierți, piure sau în supe și tocănițe. NiciodatăO dată luna trecutăDe 2–3 ori luna trecutăO dată pe săptămânăDe 2 ori pe săptămânăDe 3–4 ori pe săptămânăDe 5–6 ori pe săptămânăO dată pe ziDe 2 sau mai multe ori pe zi— 6Fasole și alte boabe gătiteFasole, năut, linte, boabe în ciorbă sau iahnie. Include conservă și boabe uscate. Nu include fasolea verde sau păstăile. NiciodatăO dată luna trecutăDe 2–3 ori luna trecutăO dată pe săptămânăDe 2 ori pe săptămânăDe 3–4 ori pe săptămânăDe 5–6 ori pe săptămânăO dată pe ziDe 2 sau mai multe ori pe zi— 7Alte legume, neprăjiteMorcovi, broccoli, fasole verde, porumb, varză sau orice alte legume care nu sunt prăjite în ulei mult. Include legume crude, fierte, coapte, la grătar sau la cuptor, proaspete, congelate sau din conservă. Nu include frunzele din salată, numărate mai sus. NiciodatăO dată luna trecutăDe 2–3 ori luna trecutăO dată pe săptămânăDe 2 ori pe săptămânăDe 3–4 ori pe săptămânăDe 5–6 ori pe săptămânăO dată pe ziDe 2 sau mai multe ori pe zi— 8Salsa sau zacuscă de roșiiSos rece pe bază de roșii, cu ceapă și verdețuri — cumpărat sau făcut în casă. NiciodatăO dată luna trecutăDe 2–3 ori luna trecutăO dată pe săptămânăDe 2 ori pe săptămânăDe 3–4 ori pe săptămânăDe 5–6 ori pe săptămânăO dată pe ziDe 2 sau mai multe ori pe zi— 9PizzaCongelată, de la restaurant sau făcută în casă. Mărimea blatului și felul toppingului nu contează. NiciodatăO dată luna trecutăDe 2–3 ori luna trecutăO dată pe săptămânăDe 2 ori pe săptămânăDe 3–4 ori pe săptămânăDe 5–6 ori pe săptămânăO dată pe ziDe 2 sau mai multe ori pe zi— 10Sos de roșii în mâncareSos de roșii la paste, lasagna sau alte feluri de mâncare. Nu include sosul de pe pizza. NiciodatăO dată luna trecutăDe 2–3 ori luna trecutăO dată pe săptămânăDe 2 ori pe săptămânăDe 3–4 ori pe săptămânăDe 5–6 ori pe săptămânăO dată pe ziDe 2 sau mai multe ori pe zi— Vezi rezultatul Resetează Completate: 0 / 10 Ocazii cu fructe sau legume 0 pe zi — — Fructe — ocazii pe zi, cu suc cu tot Legume — ocazii pe zi, cu cartofi și leguminoase Detaliat, pe alimente Rândurile estompate sunt lucrurile pe care nu le-ai mâncat deloc luna trecută. AlimentFrecvențăPe zi Cum se citește Reperul e recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății: cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi. Ocazii pe ziCe înseamnă Sub 2Fructele și legumele apar rar în alimentația ta. Aici e cel mai mult de câștigat. 2–3,5Sunt prezente, dar sub reperul obișnuit. Cel mai simplu câștig e o ocazie în plus pe zi. 3,5–5Aproape de reper. Diversitatea contează acum mai mult decât numărul. Peste 5Frecvență ridicată. Atenție totuși la ce anume o compune — vezi mai jos. Trei lucruri pe care cifra nu le spune Numără ocazii, nu porții. Cine mănâncă o felie de măr și cine mănâncă un bol de fructe bifează la fel. Chestionarul e construit intenționat așa, ca să nu ceară nimănui să estimeze cantități — dar asta înseamnă că cifra nu se traduce direct în porții. Pizza, cartofii prăjiți și sucul de fructe intră la socoteală, fiindcă și ele aduc legume sau fructe. Cinci ocazii pe zi compuse din pizză, cartofi prăjiți și suc nu înseamnă același lucru cu cinci ocazii de legume și fructe întregi. Uită-te la tabelul detaliat, nu doar la total. Chestionarul original transformă frecvențele în cantități estimate, folosind ecuații calibrate pe populația americană, cu porțiile și alimentele lor. Calculatorul acesta nu face conversia, fiindcă pe un român ar produce cifre care par exacte și nu sunt. Ce vezi aici e frecvența, calculată direct. Ce e util să faci cu asta Cel mai util nu e cifra, ci rândurile cu zero din tabel. Ele arată ce lipsește complet, iar acolo se schimbă lucrurile cel mai ușor. Repetă chestionarul peste o lună sau două, ca să ai comparație — variația între două completări spune mai mult decât valoarea de azi. Metoda. Chestionarul de screening dietetic, Dietary Screener Questionnaire, a fost dezvoltat de Institutul Național American pentru Cancer, în cadrul programului de cercetare în epidemiologie și genomică, și a fost inclus în ancheta națională de sănătate și nutriție NHANES în 2009–2010. Varianta completă are 26 de itemi și acoperă fructele și legumele, lactatele și calciul, zaharurile adăugate, cerealele integrale și fibrele, carnea roșie și mezelurile. Aici e implementat modulul de fructe și legume, cel format din zece itemi, folosit ca instrument de sine stătător inclusiv în programul american de stimulente nutriționale. Fiecare item întreabă de câte ori a fost consumat un aliment în ultimele 30 de zile, cu variante de la „niciodată" la „de două sau mai multe ori pe zi", iar la sucul de fructe scala urcă până la șase ori pe zi. Frecvențele se transformă în ocazii pe zi prin valoarea de mijloc a fiecărui interval, exact ca în tabelul de conversie al institutului. Instrumentul e produs de o agenție federală americană și se află în domeniul public. Formulările au fost traduse și adaptate la alimentele obișnuite din România, păstrând structura și incluziunile originale. Reperul de cinci porții pe zi vine de la Organizația Mondială a Sănătății, nu din chestionar. Continuă cuOpt întrebări despre cum mănânciChestionar scurt de obiceiuri alimentare, care arată de unde ai începe schimbarea.Cât de mediteranean mănânciAderența la dieta mediteraneană, scor PREDIMED.De ce nutrienți ai nevoieNecesarul de vitamine și minerale după vârstă și sex.Sursa formuleiDietary Screener Questionnaire, National Cancer Institute, NHANES 2009–2010.Populație: populația adultă din SUA FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
