Supe și ciorbe Supă de morcovi cu portocală și ghimbir by Mihaela Marinescu septembrie 25, 2025 by Mihaela Marinescu septembrie 25, 2025 9 minutes read Supa de morcovi cu portocală și ghimbir este un preparat în care gătitul crește, nu scade, valoarea nutrițională a ingredientului principal: căldura rupe pereții celulari și matricea cromoplastică care sechestrează … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Feluri principale vegetarieneMâncăruri Tăiței de Zucchini cu Sos de Caju Auriu și Tofu cu Ghimbir și Lime by Mihaela Marinescu septembrie 20, 2025 by Mihaela Marinescu septembrie 20, 2025 9 minutes read Tăițeii de zucchini au o problemă tehnică bine cunoscută: leguma conține 94–95% apă, iar tăierea în fâșii subțiri multiplică suprafața prin care aceasta se eliberează. Sărarea prealabilă și scurgerea rezolvă … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
