Bifidobacterium animalis subsp. lactis

by Mihaela Marinescu
Published: Updated:
« Back to Glossary Index

Microbiologie | Probiotice | Taxonomie

Bifidobacterium animalis subspecia lactis este o bacterie anaerobă Gram-pozitivă, una dintre cele mai utilizate bifidobacterii probiotice în produsele comerciale, apreciată pentru rezistența relativ bună la oxigen și la aciditate comparativ cu alte bifidobacterii. Tulpina BB-12 este printre cele mai studiate din lume. Genul Bifidobacterium domină microbiota sugarului alăptat și scade proporțional cu vârsta, ceea ce a generat interesul pentru suplimentare la adulți și vârstnici.

Mecanismul biologic

  • Fermentează glucidele prin calea fructozo-6-fosfat, cunoscută ca șunt bifid, producând acetat și lactat în raport caracteristic
  • Metabolizează oligozaharidele complexe, inclusiv fructanii de tip inulină, ceea ce explică efectul bifidogenic al acestor fibre
  • Produce acizi organici care scad pH-ul colonic și creează un mediu mai puțin favorabil bacteriilor putrefiante
  • Aderența la mucoasa intestinală este mediată de structuri de suprafață specifice tulpinii, cu variabilitate mare în cadrul aceleiași specii

Contexte clinice relevante

  • Datele pentru tulpina BB-12 acoperă tranzitul intestinal, tolerabilitatea digestivă și, cu rezultate mai eterogene, diareea asociată antibioticelor
  • Un studiu randomizat la adulți a arătat că asocierea LA-5 cu BB-12 nu a redus semnificativ incidența diareei asociate antibioticelor, deși durata episoadelor a fost mai scurtă
  • Este utilizată frecvent în produse lactate fermentate, unde supraviețuiește mai bine decât alte bifidobacterii pe durata termenului de valabilitate
  • Reclasificările taxonomice succesive fac ca aceeași tulpină să apară în literatură sub denumiri diferite, sursă frecventă de confuzie
« Back to Glossary Index
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00