Lamiaceae

by Mihaela Marinescu
« Back to Glossary Index

Botanică | Taxonomie | Plante aromatice și medicinale

Lamiaceae, cunoscută anterior ca Labiatae, este familia botanică ce include majoritatea plantelor aromatice utilizate culinar și medicinal: menta, busuiocul, cimbrul, rozmarinul, salvia, oregano, lavanda, melisa și genul Lamium. Cuprinde peste 7000 de specii și se recunoaște prin caractere morfologice constante: tulpina pătrată în secțiune, frunzele opuse și decusate, florile bilabiate și prezența glandelor secretoare de uleiuri volatile pe suprafața frunzelor. Bogăția în terpenoizi volatili și în acizi fenolici explică atât utilizarea culinară, cât și interesul farmacologic pentru această familie.

Mecanismul biologic

  • Tricomii glandulari de pe suprafața frunzelor sintetizează și stochează uleiuri volatile bogate în monoterpene și sescviterpene, cu rol în apărarea împotriva erbivorelor și a patogenilor
  • Acidul rozmaric, ester al acidului cafeic cu acidul dihidroxifenillactic, este un marker chimotaxonomic al familiei și unul dintre cei mai puternici antioxidanți fenolici din plante
  • Iridoizii, compuși terpenoizi cu gust amar, sunt frecvent prezenți și contribuie la apărarea chimică, în special la genurile mai puțin aromatice precum Lamium
  • Structura florală bilabiată reprezintă o adaptare la polenizarea entomofilă, cu buza inferioară funcționând ca platformă de aterizare pentru insectele cu glosa lungă

Contexte clinice relevante

  • Multe specii ale familiei au monografii EMA pentru utilizare tradițională, între care menta pentru dispepsie, melisa pentru neliniște ușoară și salvia pentru inflamații orofaringiene
  • Uleiurile volatile din Lamiaceae au activitate antimicrobiană documentată in vitro, cu relevanță în conservarea alimentelor și în produsele de igienă orală
  • Aportul regulat de polifenoli din Lamiaceae exercită o presiune selectivă asupra compoziției microbiotei colonice, cu creșterea abundenței relative a genurilor Lactobacillus și Bifidobacterium în studii preclinice
  • Uleiurile esențiale concentrate obținute din aceste specii nu sunt echivalente cu planta întreagă și pot fi toxice la ingestie, în special la copii
« Back to Glossary Index
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00