Metoda ABTS by Mihaela Marinescu septembrie 5, 2026 written by Mihaela Marinescu septembrie 5, 2026 1 minutes read 0FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail 16 « Back to Glossary IndexMetodologie de laborator | Evaluarea antioxidanților | Chimie analitică Metoda ABTS, cunoscută și ca test TEAC, evaluează capacitatea antioxidantă totală prin măsurarea neutralizării cationului radical derivat din acidul 2,2′-azino-bis(3-etilbenzotiazolin-6-sulfonic). Radicalul are o culoare verde-albăstruie care se decolorează în prezența antioxidanților, iar rezultatul se exprimă frecvent în echivalenți Trolox, un analog hidrosolubil al vitaminei E. Spre deosebire de metoda DPPH, testul ABTS este aplicabil atât compușilor hidrofili, cât și celor lipofili, ceea ce îl face complementar în caracterizarea extractelor vegetale. Mecanismul biologic Cationul radical se generează prin oxidarea ABTS cu persulfat de potasiu sau enzimatic, iar soluția rezultată este stabilă suficient pentru măsurători reproductibile Antioxidanții reduc radicalul prin transfer de electroni sau de atomi de hidrogen, cu scăderea absorbanței măsurată la 734 nm Solubilitatea radicalului atât în mediu apos, cât și în solvenți organici permite evaluarea unei game mai largi de compuși decât în metoda DPPH Rezultatele se raportează la o curbă standard cu Trolox, ceea ce permite exprimarea în unități comparabile între laboratoare, deși variabilitatea protocoalelor persistă Contexte clinice relevante Utilizarea combinată a metodelor DPPH și ABTS oferă o caracterizare mai completă a profilului antioxidant al unui extract, dar niciuna nu prezice efecte fiziologice Valorile obținute sunt utile în controlul calității produselor alimentare și în evaluarea stabilității la depozitare, nu în fundamentarea mențiunilor de sănătate Capacitatea antioxidantă plasmatică totală, măsurată prin metode înrudite, este influențată predominant de acidul uric și de albumină, nu de compușii fenolici alimentari Interpretarea corectă a acestor rezultate în comunicarea publică necesită precizarea explicită că este vorba despre un test de laborator, nu despre un efect demonstrat la om « Back to Glossary Index Mihaela Marinescu Sunt Mihaela Marinescu, fondatoarea Healthwise.ro și editor specializat în conținut despre sănătate, beauty, nutriție funcțională și prevenție. Am studiat Medicina la Universitatea de Medicină și Farmacie „Carol Davila” din București, experiență care mi-a format interesul pentru corpul uman, biologie și educație medicală explicată clar. Prin Healthwise, îmi propun să traduc informația științifică și cele mai noi cercetări internaționale într-un limbaj accesibil, cald și responsabil. În medicină există un cuvânt important: complianță. Din punctul meu de vedere, complianța reală nu se naște din frică sau din instrucțiuni greu de urmat, ci din înțelegere. Oamenii au mai multe șanse să aibă grijă de sănătatea lor atunci când înțeleg ce se întâmplă în corp, de ce contează anumite alegeri și cum pot integra recomandările medicale într-o viață reală. Motivul pentru care site-ul se numește Healthwise pornește de la o convingere simplă: un om sănătos are mai multă energie pentru înțelepciune, creștere personală și o viață cu sens. Când sănătatea este susținută prin alegeri informate, ea nu mai consumă tot spațiul interior în jurul bolii, ci devine terenul pe care se poate construi. Astfel, Health și Wise se hrănesc reciproc: sănătatea face loc înțelepciunii, iar înțelepciunea protejează sănătatea. Conținutul publicat pe Healthwise are scop educațional și nu înlocuiește consultul medical, diagnosticul sau recomandarea unui specialist. Dacă te regăsești în semnele, simptomele sau situațiile descrise în articole, îți recomand să discuți cu un medic sau cu un specialist potrivit. Știința oferă informația, dar clinicianul este cel care o interpretează și o aplică în contextul tău personal. previous post Metoda DPPH next post Halofite
