Saponine steroidice

by Mihaela Marinescu
« Back to Glossary Index

Fitochimie | Glicozide | Farmacologie

Saponinele steroidice sunt glicozide vegetale formate dintr-un schelet steroidic legat de una sau mai multe lanțuri de zaharuri, prezente în plante precum Tribulus terrestris, Dioscorea, Yucca, sparanghelul și fenugreek. Denumirea provine din capacitatea lor de a forma spumă în apă, prin proprietățile tensioactive. Structura lor steroidică a generat frecvent confuzia că ar avea efecte hormonale la om, presupunere care nu are suport biochimic.

Mecanismul biologic

  • Partea steroidică este lipofilă, iar lanțurile glicozidice sunt hidrofile, ceea ce le conferă proprietăți de detergent și capacitatea de a interacționa cu membranele celulare
  • Organismul uman nu posedă enzimele necesare pentru a converti saponinele steroidice vegetale în hormoni steroizi endogeni
  • Diosgenina din Dioscorea este utilizată industrial ca materie primă pentru sinteza chimică a steroizilor, proces care are loc în laborator, nu în organism
  • Interacțiunea cu colesterolul din membrane explică activitatea hemolitică in vitro și efectul iritant asupra mucoaselor la concentrații mari

Contexte clinice relevante

  • Afirmația că plantele bogate în saponine steroidice cresc hormonii sexuali nu are fundament biochimic și nu este susținută de studii clinice
  • Confuzia dintre precursor chimic industrial și precursor metabolic este la baza multor afirmații comerciale eronate, exemplul clasic fiind dioscorea și progesteronul
  • Saponinele reduc absorbția colesterolului prin formarea de complexe insolubile în intestin, efect documentat pentru cele din fenugreek și quinoa
  • La cantități mari pot produce iritație digestivă, iar administrarea parenterală ar fi hemolitică, motiv pentru care utilizarea este exclusiv orală
« Back to Glossary Index
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00