Stadiu fenologic

by Mihaela Marinescu
« Back to Glossary Index

Botanică | Farmacognozie | Agricultură

Stadiul fenologic desemnează faza de dezvoltare în care se află o plantă la un moment dat, de la germinare până la senescență, incluzând faza vegetativă, îmbobocirea, înflorirea, fructificarea și maturarea semințelor. În farmacognozie, stadiul fenologic la momentul recoltării este una dintre variabilele care influențează cel mai puternic profilul fitochimic al materialului vegetal obținut, deoarece planta alocă resursele diferit în funcție de faza ciclului său de viață.

Mecanismul biologic

  • În faza vegetativă, resursele sunt direcționate spre creșterea foliară și spre sinteza compușilor de apărare, cu concentrații mai mari de taninuri și alcaloizi în frunze
  • În faza de înflorire, alocarea se deplasează spre structurile reproductive, cu acumularea de flavonoizi și uleiuri volatile în flori
  • După polenizare, resursele sunt redirecționate spre producția de semințe, iar concentrațiile de metaboliți secundari din părțile vegetative scad
  • Variațiile circadiene se suprapun peste cele fenologice: conținutul de uleiuri volatile este maxim dimineața, după evaporarea rouăi și înainte de intensificarea căldurii

Contexte clinice relevante

  • Monografiile farmaceutice specifică momentul optim de recoltare tocmai pentru a standardiza profilul fitochimic al materialului vegetal
  • Pentru plantele din Lamiaceae, regula generală este recoltarea înainte de înflorirea completă sau la deschiderea parțială a florilor
  • Frunzele destinate utilizării culinare se recoltează în faza vegetativă, când conținutul de compuși amari este mai redus și textura este mai fină
  • Ignorarea acestei variabile produce material cu potențial terapeutic semnificativ redus față de cel recoltat corect, chiar dacă specia este identică
« Back to Glossary Index
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00