MâncăruriRețete DIETA MIND Curcan cu ciuperci și cimbru la tigaie by Mihaela Marinescu septembrie 10, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 10, 2026 7 minutes read Curcanul este o sursă remarcabilă de triptofan, aminoacidul esențial precursor al serotoninei și melatoninei, alături de seleniu și vitamina B6 — cofactorul enzimatic al conversiei triptofanului în serotonină. Ciupercile adaugă … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Supe și ciorbe Supă cremă de ciuperci by Mihaela Marinescu octombrie 10, 2025 by Mihaela Marinescu octombrie 10, 2025 9 minutes read Supa cremă de ciuperci este preparatul în care o intervenție de treizeci de minute schimbă profilul nutrițional al ingredientului principal: ergosterolul din membranele fungice se convertește fotochimic în vitamina D2 … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
