Nutriție și Suplimente Funcționale Dieta raw vegan: beneficii reale, riscuri nutriționale și ce spune știința by Mihaela Marinescu noiembrie 5, 2026 by Mihaela Marinescu noiembrie 5, 2026 73 minutes read Dieta raw vegan este un model alimentar exclusiv vegetal în care alimentele se consumă crude sau încălzite sub aproximativ 42–48°C, pornind de la ideea că gătitul ar distruge vitamine, enzime … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente Funcționale Proteina animală vs vegetală: comparație completă pentru sănătate by Mihaela Marinescu septembrie 26, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 26, 2026 36 minutes read Orice proteină este descompusă în timpul digestiei până la aminoacizi și peptide mici, iar organismul le folosește apoi fără să „știe” dacă au venit dintr-un ou sau dintr-un bol de … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Aminoacizi și proteine funcționale Proteină completă vs incompletă — fasolea și orezul nu trebuie mâncate la aceeași masă by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 36 minutes read Distincția dintre proteină completă și proteină incompletă descrie proporția aminoacizilor esențiali dintr-un aliment, nu prezența sau absența lor: aproape toate alimentele vegetale care conțin proteină furnizează toți cei nouă aminoacizi … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Mâncăruri Curry japonez de vită cu legume by Mihaela Marinescu septembrie 25, 2025 by Mihaela Marinescu septembrie 25, 2025 10 minutes read Curry japonez de vită cu legume este o rețetă reconfortantă, cu carne fragedă, legume dulci și sos dens, aromatizat cu condimente blânde. Ghidul Healthwise oferă instrucțiuni clare, variante nutriționale și … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Vitamine Vitamina B12 și anemia pernicioasă: cum o boală mortală a devenit tratabilă — și de ce deficitul poate afecta nervii înaintea sângelui by Mihaela Marinescu septembrie 2, 2025 by Mihaela Marinescu septembrie 2, 2025 21 minutes read Vitamina B12 a transformat anemia pernicioasă din diagnostic fatal în boală tratabilă. Descoperirile lui Whipple, Minot și Murphy, urmate de elucidarea structurii de către Hodgkin, au schimbat medicina și ghidurile … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Vitamine Vitaminele și Premiul Nobel: descoperirile care au transformat medicina — și poveștile rămase în afara premiilor by Mihaela Marinescu septembrie 1, 2025 by Mihaela Marinescu septembrie 1, 2025 23 minutes read Premiile Nobel pentru descoperirea vitaminelor au schimbat medicina și sănătatea publică. De la scorbut și rahitism la suplimente moderne, aceste revelații au arătat că nutriția stă la baza vieții și … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
