Omega-3

by Mihaela Marinescu
Published: Updated:
« Back to Glossary Index

Omega-3

(subst., nutriție, biochimie, fiziologie)

Omega-3 reprezintă o clasă de acizi grași polinesaturați esențiali, indispensabili funcționării normale a organismului. Sunt considerați „esențiali” deoarece nu pot fi sintetizați de corp și trebuie obținuți din alimentație sau suplimente. Omega-3 au un rol central în controlul inflamației, sănătatea cardiovasculară, funcția cerebrală și echilibrul metabolic.


Principalele tipuri de Omega-3

  • ALA (acid alfa-linolenic) – formă vegetală
    Surse: semințe de in, chia, nuci
    → conversie limitată în EPA/DHA
  • EPA (acid eicosapentaenoic) – formă activă antiinflamatoare
    Surse: pește gras, ulei de pește
  • DHA (acid docosahexaenoic) – esențial pentru creier și retină
    Surse: pește gras, alge marine

EPA și DHA sunt formele cu cea mai mare relevanță clinică.


Roluri biologice majore ale Omega-3

  • reduc inflamația sistemică
  • modulează producția de citokine inflamatorii
  • susțin membranele celulare și fluiditatea lor
  • protejează sistemul cardiovascular
  • sprijină funcțiile cognitive și emoționale
  • contribuie la echilibrul hormonal
  • susțin sarcina și dezvoltarea fetală (DHA)

Omega-3 acționează ca mesageri lipidici, influențând expresia genelor implicate în inflamație și metabolism.


Beneficii dovedite clinic

  • scăderea trigliceridelor serice
  • reducerea riscului cardiovascular
  • susținerea funcției endoteliale
  • ameliorarea durerii inflamatorii
  • sprijin în tulburări neuropsihice (depresie, anxietate)
  • susținere în boli inflamatorii cronice (SOP, endometrioză, artrită)

Dezechilibrul Omega-6 : Omega-3

Dieta modernă este adesea excesiv bogată în Omega-6 și săracă în Omega-3, favorizând inflamația cronică.

Raport optim estimat:
➡️ 1:1 – 1:4 (Omega-3 : Omega-6)
Raport frecvent actual:
➡️ 1:15 – 1:25 (pro-inflamator)


Surse alimentare de Omega-3

  • pește gras: somon, sardine, hering, macrou
  • ulei de pește / ulei din ficat de cod
  • ulei de alge (alternativă vegană pentru DHA)
  • semințe de in, chia
  • nuci

Suplimentare – aspecte importante

  • alege forme standardizate EPA+DHA
  • verifică puritatea (metale grele)
  • doze uzuale:
    – prevenție: 500–1000 mg EPA+DHA/zi
    – inflamație: 1500–3000 mg/zi (medical)

⚠️ Dozele mari pot interacționa cu anticoagulantele – necesită aviz medical.


De reținut

Omega-3 nu sunt „grăsimi bune” la modul generic.
Sunt regulatori biologici care pot schimba direcția inflamației, a metabolismului și a sănătății pe termen lung.

« Back to Glossary Index
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00