70,02 lei
Uleiul de avocado este o sursă concentrată de lipide vegetale, predominant nesaturate, care poate înlocui alte grăsimi alimentare într-o dietă echilibrată. Presarea la rece și absența rafinării păstrează matricea lipidică și o parte dintre compușii naturali ai fructului. Uleiul de avocado bio Biona este potrivit pentru alimentația vegană, salate, dressinguri și preparate culinare în care se dorește o sursă vegetală de grăsimi.
Uleiul de avocado conține 100 g grăsimi la 100 g, dintre care 14 g sunt acizi grași saturați. Restul fracției lipidice este reprezentat în principal de grăsimi nesaturate, caracteristică specifică uleiului de avocado.
Înlocuirea grăsimilor saturate din dietă cu grăsimi nesaturate contribuie la menținerea concentrațiilor normale ale colesterolului din sânge. Beneficiul depinde de alimentația generală și de grăsimile pe care uleiul le substituie.
Uleiul Biona este declarat presat la rece și nerafinat, ceea ce înseamnă că nu este supus proceselor intensive de rafinare utilizate pentru unele uleiuri vegetale. Acest tip de procesare păstrează aroma delicată și fructată și poate conserva o parte dintre compușii minoritari naturali ai avocado.
Produsul este certificat ecologic și provine din agricultură non-UE.
Grăsimile alimentare sunt necesare pentru absorbția vitaminelor liposolubile și a unor carotenoizi prezenți în legume. Adăugarea unei cantități moderate de ulei de avocado într-o salată poate astfel favoriza absorbția unor compuși liposolubili din întreaga masă.
Efectul este determinat de prezența lipidelor în preparat și nu reprezintă o proprietate terapeutică specifică uleiului.
Acidul oleic este principalul acid gras mononesaturat întâlnit în mod caracteristic în uleiul de avocado. După digestie și absorbție intestinală, acizii grași sunt utilizați pentru producerea de energie, integrați în membranele celulare sau transportați sub formă de lipoproteine.
Cantitatea exactă de acid oleic nu este declarată pe eticheta produsului Biona, astfel încât nu poate fi cuantificată pentru acest produs.
Uleiul de avocado furnizează exclusiv grăsimi în declarația nutrițională: 100 g lipide și 900 kcal la 100 g, fără carbohidrați sau proteine. Este, prin urmare, un aliment cu densitate energetică foarte mare.
Lipidele încetinesc golirea gastrică atunci când sunt integrate într-o masă mixtă și facilitează absorbția nutrienților liposolubili. Efectul metabolic final depinde de porția consumată și de compoziția întregii mese.
Principalul avantaj nutrițional al uleiului de avocado este profilul predominant nesaturat al grăsimilor. Folosit în locul untului sau al altor surse mai bogate în grăsimi saturate, poate contribui la îmbunătățirea calității lipidice a dietei.
Uleiul poate fi util și pentru absorbția carotenoizilor din legume, iar densitatea energetică îl face potrivit în cantități adaptate necesarului individual.
DZR este prezentat orientativ raportat la 100 g de produs; porția alimentară uzuală este mult mai mică.
Notă metodologică: Valorile pentru calculul NutriScore sunt preluate din informațiile furnizate. Câmpurile nedisponibile nu sunt estimate.
uleiul de avocado este nutritiv, dar rămâne foarte dens energetic
Profilul predominant nesaturat poate face uleiul de avocado o alegere utilă pentru înlocuirea unor grăsimi saturate. Totuși, 10 g furnizează aproximativ 90 kcal, iar beneficiul nu crește proporțional cu cantitatea consumată. Porția și echilibrul general al dietei rămân esențiale.
Uleiul de avocado se combină util cu legume bogate în carotenoizi și vitamine liposolubile.
Produsul nu este potrivit persoanelor alergice la SUSAN, SOIA sau NUCI din cauza metodelor de fabricație. Această avertizare trebuie respectată chiar dacă ingredientul principal este exclusiv uleiul de avocado.
În sarcină, alăptare și copilărie poate fi utilizat în cantități alimentare obișnuite. Persoanele care trebuie să limiteze aportul total de grăsimi sau energie trebuie să adapteze porția.
Uleiul de avocado poate fi folosit la rece sau în preparate culinare, evitând supraîncălzirea repetată a unui ulei nerafinat.
Salată cu legume — prânz: ulei de avocado, roșii și morcov pentru facilitarea absorbției carotenoizilor.
Dressing cu citrice — prânz: ulei de avocado, suc de lămâie și ierburi aromatice pentru o alternativă la sosurile procesate.
Legume la wok — prânz sau cină: legume, tofu și o cantitate moderată de ulei pentru asocierea fibrelor, proteinelor și grăsimilor.
O porție orientativă este de aproximativ 10–20 g pe zi, în funcție de celelalte surse de grăsimi și de necesarul energetic. Uleiul este mai util metabolic atunci când înlocuiește o grăsime mai bogată în acizi grași saturați.
Produsul se păstrează într-un loc uscat și răcoros. Sticla trebuie menținută bine închisă și ferită de căldură și lumină pentru a limita oxidarea lipidelor.
Uleiul de avocado bio Biona este un ulei vegetal presat la rece și nerafinat, cu profil lipidic predominant nesaturat și utilizare versatilă. Valoarea sa funcțională rezultă din calitatea grăsimilor și din modul în care este integrat în dieta zilnică, în porții moderate și alături de alimente integrale.
ulei de avocado*. *din agricultura ecologica
Nu există recenzii până acum.
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *
Recenzia ta *
Nume *
Email *
Salvează-mi numele, emailul și site-ul web în acest navigator pentru data viitoare când o să comentez.
Mai multe pe Healthwise
Nu ai niciun produs în coș.
