Nutriție și Suplimente Funcționale Corpul își fabrică singur grăsimi saturate — și tocmai de aceea nu sunt nutrienți esențiali by Mihaela Marinescu septembrie 25, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 25, 2026 41 minutes read Grăsimile saturate sunt acizi grași fără legături duble între atomii de carbon, iar un aport ridicat al mai multor acizi grași din această categorie crește concentrația de LDL-colesterol din sânge, … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente Funcționale Îndulcitori artificiali: aspartam, sucraloză sau stevia — ce alegi și pe ce criterii by Mihaela Marinescu septembrie 24, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 24, 2026 35 minutes read Îndulcitorii artificiali produc senzația de dulce activând aceiași receptori gustativi ca zahărul, fără să livreze cantitatea de carbohidrați care ar fi necesară pentru aceeași intensitate a gustului. Aspartamul, sucraloza și … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente FuncționalePsihiatrie & Psihologie Foamea emoțională și foamea fizică pornesc din același sistem — de aceea se confundă by Mihaela Marinescu septembrie 24, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 24, 2026 26 minutes read Foamea emoțională și foamea fizică nu sunt două mecanisme separate, ci două intrări în același sistem cerebral care decide dacă și cât mănânci. Creierul integrează permanent semnale metabolice, hormonale și … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente Funcționale Alimentele fără zahăr se citesc pe spatele ambalajului, nu pe față by Mihaela Marinescu septembrie 22, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 22, 2026 36 minutes read Alimentele fără zahăr sunt definite printr-un singur nutrient absent, nu printr-un profil nutrițional complet: în Uniunea Europeană, mențiunea „fără zaharuri” poate fi folosită atunci când produsul conține cel mult 0,5 … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente Funcționale Metabolism lent: ce este, când este real și ce poți face by Mihaela Marinescu septembrie 22, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 22, 2026 28 minutes read Metabolismul lent înseamnă, în cele mai multe cazuri, o cheltuială energetică mai mică decât se așteaptă persoana, nu un sistem biologic defect. Un metabolism lent este real în două contexte: … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Vitamine Câtă vitamina D ai nevoie pe zi — ghid pe vârstă, sezon și factori de risc by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 40 minutes read Câtă vitamina D ai nevoie pe zi depinde de trei variabile care se combină diferit la fiecare persoană: vârsta, cantitatea de radiație UVB care ajunge efectiv pe piele și prezența … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente Funcționale Fibre solubile vs insolubile: aceeași categorie, efecte diferite în intestin by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 33 minutes read Împărțirea în fibre solubile vs insolubile descrie cum se comportă o fibră în apă, nu ce face ea în intestin. Efectul fiziologic este determinat de trei proprietăți separate — solubilitatea, … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Endocrinologie & Tulburări HormonaleOligoelemente Iodul și tiroida — aceeași glandă se dereglează și în lipsă, și în exces by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 35 minutes read Iodul și tiroida sunt legate printr-o relație pe care niciun alt mineral nu o are cu o glandă endocrină: iodul nu stimulează tiroida din exterior, ci intră fizic în structura … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Biologie Medicală & FiziologieNutriție și Suplimente Funcționale Alimentația în convalescență nu înseamnă mâncare ușoară, ci reconstrucție by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 33 minutes read Alimentația în convalescență are alt rol decât alimentația din timpul bolii: după episodul acut, organismul nu mai are nevoie doar de alimente tolerabile, ci de materialele din care își reface … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Aminoacizi și proteine funcționale Proteină completă vs incompletă — fasolea și orezul nu trebuie mâncate la aceeași masă by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 36 minutes read Distincția dintre proteină completă și proteină incompletă descrie proporția aminoacizilor esențiali dintr-un aliment, nu prezența sau absența lor: aproape toate alimentele vegetale care conțin proteină furnizează toți cei nouă aminoacizi … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Enzime digestive și cofactori metaboliciOligoelemente Seleniul și tiroida — între aportul adecvat și limita de siguranță sunt mai puțin de 200 de micrograme by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 13, 2026 38 minutes read Seleniul și tiroida sunt legate printr-un fapt anatomic simplu: glanda tiroidă are una dintre cele mai mari concentrații de seleniu per gram de țesut din tot organismul. Seleniul nu circulă … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
Nutriție și Suplimente Funcționale Ciuperci medicinale: reishi, shiitake, maitake, coada-curcanului și Lion’s Mane — ce spune cercetarea reală by Mihaela Marinescu septembrie 12, 2026 by Mihaela Marinescu septembrie 12, 2026 28 minutes read Ciupercile medicinale sunt specii de fungi investigate pentru compuși bioactivi specifici — beta-glucani, triterpene, polizaharide, glicoproteine, proteoglicani — și nu toate fac același lucru biologic. Reishi este studiată mai ales … 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappCopy LinkThreadsEmail
