Eugenol

by Mihaela Marinescu
« Back to Glossary Index

Fitochimie | Fenilpropanoide | Farmacologie

Eugenolul este un compus fenilpropanoid volatil, responsabil de aroma caracteristică a cuișoarelor, prezent și în busuioc, scorțișoară, nucșoară și dafin. Este compusul din această clasă cu cel mai solid dosar farmacologic: are activitate antiinflamatoare, antiseptică, analgezică și antioxidantă documentată prin mecanisme moleculare precise. Concentrația diferă însă dramatic între surse, de la 72 până la 90% în uleiul de cuișoare la cantități de ordinul miligramelor la 100 de grame de busuioc proaspăt.

Mecanismul biologic

  • Inhibă ciclooxigenazele COX-1 și COX-2, reducând sinteza de prostaglandine, mecanism structural asemănător cu al antiinflamatoarelor nesteroidiene dar cu potență mult mai mică
  • Restabilește activitatea enzimelor antioxidante endogene, între care superoxid dismutaza, catalaza și glutation peroxidaza, în modele de stres oxidativ
  • Reduce producția de TNF-α, IL-6 și IL-1β în studii celulare și pe modele animale
  • Are efect anestezic local prin blocarea canalelor de sodiu, mecanismul utilizării sale tradiționale în durerea dentară

Contexte clinice relevante

  • Este utilizat în stomatologie în cimenturi și pansamente temporare, unde combină efectul analgezic cu cel antiseptic
  • Uleiul de cuișoare aplicat pe gingie pentru durere dentară are efect real, dar poate produce iritație și necroză a mucoasei la aplicare repetată sau nediluat
  • Este alergen de contact recunoscut și trebuie declarat obligatoriu pe eticheta produselor cosmetice din Uniunea Europeană
  • La doze mari poate produce hepatotoxicitate, iar ingestia accidentală de ulei de cuișoare la copii a produs cazuri severe de afectare hepatică

eugenolul din busuiocul consumat culinar nu este echivalent cu eugenolul dintr-un ulei esențial concentrat. mecanismele antiinflamatoare sunt reale, dar cantitatea disponibilă dintr-o porție de mâncare este cu ordine de mărime sub dozele testate în studii. a atribui frunzelor efectul unui extract este o eroare de dozaj, nu o extrapolare optimistă.

« Back to Glossary Index
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00