SCFA

by Mihaela Marinescu
« Back to Glossary Index

(gastroenterologie, nutriție funcțională, microbiologie)

SCFA — Short-Chain Fatty Acids — sunt acizi grași saturați cu maximum șase atomi de carbon, produși exclusiv prin fermentarea fibrelor alimentare de către bacteriile din colonul uman. Principalii trei: acetat (C2), propionat (C3) și butirat (C4). Nu sunt preluați direct din alimentație — sunt fabricați de microbiota colonică din fibre pe care intestinul subțire nu le poate digera.

Cum se produc

Roluri biologice principale

  • Butirat — sursă primară de energie pentru colonocite (60–70% din nevoile lor); inhibă histonele deacetilaze (HDAC), modulând expresia genică
  • Propionat — ajunge în ficat, stimulează secreția de GLP-1 și PYY (hormoni de sațietate), reduce sinteza de colesterol hepatic
  • Acetat — intră în circulație sistemică, influențează semnalizarea hipotalamică și metabolismul lipidic
  • Toți trei activează receptori specifici (FFAR2/GPR43, FFAR3/GPR41) în intestin, ficat și țesut adipos
  • Stimulează diferențierea celulelor T reglatoare (Treg) — esențiale pentru toleranța imunologică intestinală

Relevanță clinică

  • Deficit asociat cu: boală inflamatorie intestinală, sindrom de intestin iritabil, rezistență la insulină, obezitate
  • Butirat redus = compromiterea barierei intestinale și amplificarea inflamației colonice
  • Suplimentele de butirat (sodiu butirat, tributirat) utilizate în colita ulcerativă ușoară-moderată
  • Nu se dozează de rutină clinic; evaluarea indirectă prin analiza microbiotei și markeri inflamatori fecali

Factori care influențează producția

  • Aport de fibre fermentabile — factorul dominant
  • Diversitatea microbiotei colonice
  • Antibiotice — perturbă sever producția, uneori săptămâni–luni
  • pH colonic acid (5.5–6.5) — optim pentru fermentație; dietele hipoproteice alcalinizează colonul și inhibă SCFA

suplimentele de butirat nu reproduc efectele unui microbiom activ producător de SCFA. dieta diversă în fibre fermentabile rămâne singurul mecanism fiabil de a stimula producția endogenă.

« Back to Glossary Index
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00